Patatesli Sıkma
A- A A+

Patatesli Sıkma


Malzemeler:

5 su bardağı un

Tuz
Ilık su
Sıkma için dilediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz.

(patatesli için)
2 orta boy patates
1 soğan
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Dilerseniz maydanoz

Unu yoğurma kabına alalım ve ortasına tuzu ekleyip yavaş yavaş su ilave ederek unu yoğuralım. İlk etapta elinize yapışabilir ara ara elinizi ıslatarak hamuru yoğurabilirsiniz. Hamuru bezelere ayıralım ve unlu zeminde bezeleri oklava veya merdane yardımıyla açalım ve yağsız teflon tavada iyice pişirelim. İlk tavaya koyduğumuzda iyice kızarmasını beklemeden çevirmemiz gerekiyor birde tava tam ısınmış olsun yavaş pişerse sertleşebilir. Sıkma yapmak için dilediğimiz bir iç malzemesi hazırlıyoruz.
Patatesli düşünürsek patatesleri haşlıyoruz ezici yardımıyla eziyoruz ya da rendeliyoruz. Soğanları sıvı yağda kavuruyoruz Üzerine patatesleri ekliyoruz baharatları ve maydanozu da ekledikten sonra iç malzememiz sıkma için hazır. Pişen bazlamanın bir tarafını kıvırıyoruz ve iç malzemesini oraya elimizle yayıyoruz ve rulo yapar gibi sarıyoruz. Uçlarını elimizle sıkıyoruz sıcak olduğu için temiz bir bez yardımıyla sıkabilirsiniz. Afiyet olsun..

Tarih : 18.02.2013 Kaynak : nefisyemektarifleri
YORUM YAZIN Küfür, hakaret veya rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.
KALAN:
Toplam 0 yorum
  • ALLAH'ı Kim Yarattı? Sorusu Son Buluyor!
  • Her şey, Allah’ı nasıl övüyor?
  • En Akıllı İnsan Kim mi?
  • Seni Seviyorum Allah'ım
  • Okul Öncesi Dini Eğitimde Sünnet-i Seniyye Modeli
  • Siyonistlere Karşı Sosyal Medya Taktikleri
  • Kalbine Yardım Et
  • Meyve Saplarındaki, TEVHİD Haykırışları
  • Hz. Peygambere Gurur ve Kibir Yakıştırmanın Hükmü
  • Filistin İntifada
  • Sizi Üzmek İstemezdim, Fakat Gerçek Bu
  • İçimizdeki İsraili Boykot Edelim!
  • Kadir Gecesini Nasıl Değerlendirmeli?
  • Aynı Zulmet Aynı Direniş
  • İslam Dünyasının Küllerinden Doğması
  • Ahir zaman Alimi
  • Zulme Rıza Zulümdür!
  • KADİR GECESİ,Bu gece de Olabilir
  • İsrail Ne Zaman Yıkılır?
  • Çocukların AHI var üzerinde İT’rail!