Risale Ajans
A- A A+

Patatesli Sıkma


Malzemeler:

5 su bardağı un

Tuz
Ilık su
Sıkma için dilediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz.

(patatesli için)
2 orta boy patates
1 soğan
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Dilerseniz maydanoz

Unu yoğurma kabına alalım ve ortasına tuzu ekleyip yavaş yavaş su ilave ederek unu yoğuralım. İlk etapta elinize yapışabilir ara ara elinizi ıslatarak hamuru yoğurabilirsiniz. Hamuru bezelere ayıralım ve unlu zeminde bezeleri oklava veya merdane yardımıyla açalım ve yağsız teflon tavada iyice pişirelim. İlk tavaya koyduğumuzda iyice kızarmasını beklemeden çevirmemiz gerekiyor birde tava tam ısınmış olsun yavaş pişerse sertleşebilir. Sıkma yapmak için dilediğimiz bir iç malzemesi hazırlıyoruz.
Patatesli düşünürsek patatesleri haşlıyoruz ezici yardımıyla eziyoruz ya da rendeliyoruz. Soğanları sıvı yağda kavuruyoruz Üzerine patatesleri ekliyoruz baharatları ve maydanozu da ekledikten sonra iç malzememiz sıkma için hazır. Pişen bazlamanın bir tarafını kıvırıyoruz ve iç malzemesini oraya elimizle yayıyoruz ve rulo yapar gibi sarıyoruz. Uçlarını elimizle sıkıyoruz sıcak olduğu için temiz bir bez yardımıyla sıkabilirsiniz. Afiyet olsun..

Tarih : 18.02.2013 Kaynak : nefisyemektarifleri
YORUM YAZIN Küfür, hakaret, kişi veya kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.
KALAN:
Toplam 0 yorum
  • Nisan Yağmuru
  • İyi ki Telefonu Açmadın!
  • Legoların, Tevhid Çığlıkları!...
  • Zalimler İçin Yaşasın Cehennem
  • Müslümanların Putu
  • Hacı Dede
  • Amazonlardan Pasifike Sırlı Bir Yolculuğum
  • Oy İçin Mes'ul Olma! Müsterih Ol
  • Çanakkale Mirası
  • Mehmed'e Mektub
  • Asıl Nedir? Tahrip Nedir?
  • Dikkat Dikkat
  • Kendi Kalbine Ameliyat Yapan Adam
  • Sosyal Hayatımız Nasıl Düzelecek?
  • İman ve Muhabbet Fedailerinin Gündemle ilgili Rotası
  • Namaz Kılmaman Senin Huzura Kabul Edilmemendir
  • Dosdoğru Ol
  • Bu Zamanda Cihad ve İnternet
  • Böyle dua mı olur?
  • Dindar Bir Gençlik Geliyor!

tişört